Tisdagstema - Förberedelse

Till 100 g choklad 85% tar jag 8 msk kokosolja, smält chokladen i vattenbad och blanda sedan i kokosolja och rör om, fördel i ischokladformar och ställ i kylskåpet. Kokosolja stelnar i kylen men i rumstemperatur blir den flytande ganska snabbt. Så det är bara att stoppa i munnen direkt!
Ischokladen smälter som smör i solen, när du lägger den i munnen på tungan och trycker den mot gommen.

Kokosolja är ett fett som ökar fettförbränningen, det är de korta fettkedjorna som snabbt omvandlas till energi. Det lagras inte som fettvävnad. Kokosoljan ökar också sköldkörtelns funktion, vilket är viktigt för många kvinnor. Det är antiinflammatoriskt, vilket är bra eftersom den mesta vanliga maten är inflammationsframkallande idag. Den läker dysbios, svullen och orolig mage. Vad mer kan man begära! Jo, den är god också!

Källa: Vill du läsa mer om kokosoljans nyttigheter klicka här: Kokosolja.

Mera förberedelse hittar du här på TisdagsTema.