Jag gillar ägg och förstås ekologiska ägg. Jag har alltid ett helt gäng med hårdkokta ägg i kylen på lager.
Varje frukost blir det ett ägg, och om man blir hungrig och snabbt vill få i sig något mättande och nyttigt så är det bara att skala och äta.
Ett ekologiskt ägg innehåller alla viktiga vitaminer och mineraler som man behöver, utan C-vitamin. Så det enda du behöver komplettera med är exempelvis en kiwi om dagen eller något annat C-vitaminrikt.
Jag bor ju för tillfället i Singapore och de ekologiska äggen kommer från New Zealand, och då fick jag denna idéen, att fotografera en kiwi i ett äggskal. Kiwifrukten kommer ju också från samma land.
Lägg pengarna på ekologiska ägg, istället för vitaminpiller!
Mera I Like hittar du på Torsdagstema!
